Coklat ganache 1
120ml whip cream
150g dark coklat-dipotong kecil2
20g butter
double boil whipping cream suam2 kuku.matikan api.alih dr air.msuk coklat dan butter.kacau hgga sebati
kalo nk hias buat bunga@corak lain simpan dlm peti smlman
Coklat ganache 2
300gm whip cream
600g coklat masak-dicincang
1/2 cwn sirap glukos/madu
2sd teh butter
panaskan krim putar hgga hmpir didih.curahkan ke dlm mangkuk berisi coklat.biarkn sebntar.kacau hgga sebati.
msuk sirap glukos@madu.akhir sekali msuk butter.kacau sebati
No comments:
Post a Comment