Tuesday, 12 April 2011

RAINBOW KEK

rainbow kek..
bhn2..
shortening - ni tuk sapu2 kt loyang aje..
3 cwn tepung serbaguna
4 sdk baking pwdr
1/2 sdk garam
1 cwn butter - suhu bilik
2 cwn gula castor
5 bj putih telor - suhu bilik
2 sdk esen vnla
1 1/2 cwn susu segar - suhu bilik
pwrna - oren, merah, kuning, biru, ungu n hijau

cara2..
1.ayakkn tepung, baking pwdr n garam - letak tepi jap.
2.pukul butter n gula smpi kembang n gebu2 tau hehehe..
3.pastu masuk telur putih cket2 pukul lg smpi sebati n gebu gak.
4.pastu esen vnla pulak..pukul lg..
5.pastu masukkn tepung bergilir2 dgn susu, selang seli..mula2 masuk tepung gilir2 tp yg terakhr susu..kiranya tepung susu tepung susu tepung susu las skali susu ok..pastu gaul2 biar sebati. 
6.dh siap gaul bhgkn sama rata adunan tu dlm 6 mangkuk n setiap mangkuk tauk 1 kaler2 td..pastu gaul sampi kaler tu sebati.
7.pastu bakar satu2 pake loyang 8 inci ato 7 inci..jgn pake loyang besar nti kek nipis..bakar 170c dlm 10 mnt aje..bakar smpai abis 6 loyang tu pastu sejukkn ats rak dawai..dh siap keknya..tinggal nk hias aje
8. hiasnya guna whipping cream yg dh manis tu, beli kt kedai bhn kek..tuangkn whipping cream tu dlm mixer n pukul smpi btol2 gebu n naik kembang skali ganda ato nk pakai buttercream ato creamcheese pn bole..
9.dh kembang, letak kek wrna ungu bwh skali..ikut urutan ya..stat dr bwh ungu, biru, hijau,kuning, oren n ats skali merah..
10.letak kek wrna ungu kt papan kek, pastu tauk whipping cream n sapu rata pd kek..pastu tauk filling kiwi 2 sudu (x tauk pn xpe)..tauk cmtu2 aje xyah rata pn xpe..pastu letak pulak kek wrna biru n buat same mcm kek ungu td..buat smpi abis..
11. bile smpi kek merah iaitu kek yg ats skali, mase tu balut sume bhgn badan kek tu n ratakn..
12. dh rata hias la kretiviti msg2 ya...

No comments:

Post a Comment

Post a Comment