AMERICAN CHOCOLATE CAKE

Pertama kali lin wat kek ni...sdp ada rase pahit2 nescafe sikit.Tekstur die pula mcm coklat moist.Lin layerkn dgn coklat BC.utk bagi kelainan sikit lin parut coklat n tambah badan cincang.Deko die pula simple2 je...ok lah kan utk mkn sendiri...Jom kite layan resepi die....



American Chocolate Cake
Sumber : Ninie copy dr FP Zahara

BAHAN
2 cups flour*
2 cups granulated sugar
3/4 cups cocoa*
2 tsp baking powder*
2 tsp baking soda*
2 eggs
1 cup of milk (fresh)
1 cup of corn oil
1 tsp vanilla essence
1/2 tsp salt
1 tsp Nescafe, added to 1 cup of hot water

Method
Mix all together in a bowl.
and bake for 45 minutes..

Ini yg Mamasya buat :-
1.Ayak bahan * sekaligus
2.Pukul sekejap semua bahan kecuali bahan diayak*, susu dan air
3.Masukkan bahan yg diayak,air dan susu.kacau kejap dgn senduk kayu.
4.Bakar dgn preheat oven 170 selama 45 min.
***Satu lagi kalau nak elok potong kek ni guna pisau plastik

ORDER...ORDER...ORDER

Lama jugak la update blog lin....Fuhhh mggu yg sibuk.Menyiapkan 4 bijik kek.Alhmdllh rezeki jgn di tolak.

Thanks Kak huda krna tempah kek indulgence ni smpai memuji ckp famili die suka kek ni...lain kali bole tempah lg ek...

Ni pulak repeat order dr kwn hubby.Coklat moist A.k.a chocolate heaven cake...saje pepandai bg name kek ni sbb penuh dgn parutan coklat.TQVM

2 biji kek ni pulak kek tiramisu dan kek coklat moist.kwn hubby order utk Ulang tahun perkahwinan die...TQVM

KEK TIRAMISU COKLAT MOIST

Lin saje2 eksperimen wat tiramisu pakai coklat moist..memang x disangka2 sedap la sgt2.X tau nk jelaskn rase die...kopi@nescafe+coklat+krim chesse.bole jgak kopi n nescafe 2 dicampur sekali.lin slalu pakai 1 uncang kopi+1/2 sd teh serbuk nescafe...Meh ramai2 wat tiramisu coklat moist ni...memang rugi sape2 x cube



 2 cwn tepung gandum
1 cwn serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
       *************************
2 biji telur (Gred A)
1 cwn gula pasir
1 cwn susu pekat manis
1 cwn minyak masak (nak sedap lagi gunalah minyak Mazola)
       *************************
1 cwn air panas

CARANYA :

Satu bekas lain pukul telur, minyak, susu dan gula bagi sebati ( tak payah pakai mixer )
 Masukkan tepung yang diayak tadi, kacau sebati lagi
Last sekali masukkan air panas dan kacau sebati lagi.
Adunan siap sedia dikukus. Kukus selama 1 jam.
Balut tudung pengukus & kukus dengan api yg sederhana kecil...

Disebabkn coklat moist ni die lembut n gebu lin syorkan kukus dalam bekas putih 2..nanti layerkn je dgn krim chesse dlm bks yg sama..nnti di curah air kopi lg lembut


250ml whipping cream
200ml cream cheese(lin pakai 250g 2 je terus)
1/2 cawan gula halus
1 cawan air panas (nak bancuh nescafe)
1 sudu makan serbuk nescafe
serbuk koko untuk hiasan
Bancuhkan nescafe dengan satu cawan air panas tadi
Satukan gula, cheese dan cream
Pukul adunan tadi sampai kembang dan gebu
Potong kek pada 2 bahagian
Tuangkan bancuhan nescafe ke atas kek
then sapukan adunan cream+cheese tadi atas kek
Susun lagi bahagian yang selebihnya sapukan nescafe n baki cream cheese td.
kemudian tutup dengan cling film dan simpan dalam fridge sebentar…
Hiaskan dengan serbuk koko bila masa nak menghidangkannya…